Resep Donat Kentang Praktis dan Spesial Sederhana

Resep donat kentang yang praktis dan spesial yang bisa anda coba dirumah dengan variasi topping yang menggugah selera bisa anda lihat pada langkah-langkah yang harus anda pelajari pada bagian bawah artikel ini. Sebelum itu saya akan berbincang terlebih dahulu bagaimana membuat donat ngembang yang enak dan sehat untuk anak-anak dirumah. Donat adalah salah satu kue kering yang banyak sekali dijual di toko kue. Rasa dari donat sangat manis, tekstur yang lembut juga ada pada donat. Ini adalah kue yang sehat dan kaya dengan karbohidrat, jadi ketika anda memakan donat dalam sehari lebih dari 4 donat bisa membuat anda kenyang tanpa makan. Yups tentu saja anda harus perhatikan ukuran donat terlebih dahulu, kalaunya cuma ukuran kecil tentu saja anda tidak akan puas.

Resep Donat Kentang Praktis dan Spesial Sederhana

Jaman demi jaman donat mengalami perbubahan yang bisa anda lihat pada bahan yang digunakan. Sekarang ini ada variasi donat yang bisa dibuat dari bahan kentang. Nah apakah ini tidak aneh? Tentu saja tidak karena donat yang terbuat dari bahan kentang tidak kalaha enak dengan bahan yang menggunakan tepung. Disisi lain karena donat ketang tidak murni dengan kentang saja, tentunya harus ada tambahan tepung agar menjadi bahan yang bisa dibentuk sebagai donat. Entah siapa yang sudah membuat inisiatif untuk memilih kentang sebagai bahan tambahan dalam pembuatan donat. Namun ide brilian ini sudah menjamur di internet sejak dahulu, nah mari kita pelajari bagaimana membuat donat kentang yang enak.

Bahan-bahan:

  • 250 gram kentang, kukus dan haluskan
  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 4 butir kuning telur
  • 100 gram mentega
  • 125 gram gula halus
  • 75 gram susu bubuk full cream
  • 1 sendok teh ragi instant
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 liter minyak goreng
  • 1/2 gelas air matang dingin (atau secukupnya)

Bahan-bahan topping:

  • 2 sendok makan margarin atau secukupnya
  • 50 gram coklat meses
  • 50 gram dark cooking chocolate, lelehkan
  • 50 gram keju cheddar parut

Cara membuat donat:

  1. Pertama ayak tepung, gula pasir, susu bubuk dalam sebuah wadah dan tambahkan ragi instan serta sejumput garam, dan aduk rata.
  2. Masukkan kentang yang sudah halus dan kuning telur bersamaan dengan air dingin. Uleni hingga bahan-bahan menyatu.
  3. Masukkan mentega, uleni lagi adonan sampai kalis dan tidak lengket pada tangan.
  4. Tutup wadah adonan menggunakan lap bersih yang dibasahi dan diamkan minimal satu jam agar adonan mengembang.
  5. Setelah adonan didiamkan pada suhu ruangan kurang lebih 1 jam, bagi adonan sesuai selera anda. Jangan terlalu besar atau kecil karena akan mengembang nantinya. Di kira-kira saja, lalu anda bentuk seperti donat biasanya lakukan hingga adonan tak tersisa. Diamkan lagi selama 30 menit.
  6. Setelah itu goreng pada minyak yang benar-benar panas. Goreng hingga kecoklatan.
  7. Setelah anda rasa cukup dingin, oleskan margarine lalu anda bisa memberikan topping sesuai selera anda seperti yang sudah anda siapkan pada contoh bahan topping diatas.
  8. Silahkan anda santap, donat kentang buatan anda.

Itulah resep donat kentang yang bisa anda coba untuk resep kue pada pagi hari, bisa saja anda membuat ketika anda sedang memiliki waktu yang senggang dari pada anda tidak ada kerjaan lebih baik membuat donat untuk cemilan anak dan suami. Banyak sekali resep yang bisa kami bagikan selalu kunjungi halam situs kami, karena ada resep pilihan yang akan membuat hidup anda terasa berwarna hehehe.

Resep Donat Kentang Praktis dan Spesial Sederhana | Indah | 4.5